こんばんは！
今日の沖縄は17℃。最近はめっきり寒くなってきましたねー！冬の沖縄は風も強くなるので体感温度が5℃にもなるそうです。本州のみなさんちょっとびっくりしたでしょ！？この時期に沖縄に遊びに来る方は防寒対策もちゃんと準備してくださいね(^O^)／
さて、寒い毎日だとなんだか温かい食べ物が美味しくなる季節ですねぇ．．．。
最近よく見かける北海道クリームチーズシチューのCM。雪の降る寒そうな地域の人たちが、トロトロっとしたチーズが溶けた濃厚そうなホワイトクリームシチューを暖かーいお家で食べてるシーンがもの凄く羨ましい！！( *´艸｀)ｗ
そうだ！チーズってどんな効果があるんだろう！という事で毎回恒例？の調べてみようコーナー！(^O^)／
まず、チーズとは、、、
牛や山羊の乳を乳酸菌や凝乳酵素を加えて凝固させて、そこから乳清の一部を取り除き乳酸菌やカビ等で発酵、熟成させたものです。栄養素が牛乳の10倍あると言われてて少量で効率よく栄養を摂ることができると言われています。
ちなみに、
チーズの20％～30％を占めるタンパク質は肝臓の機能改善や臓疾患治療に効果のあるアミノ酸がバランス良く含まれており、「タンパク質の王様」と言われています。そしてチーズにはビタミンB2とビタミンAが豊富で疲労回復と目やのどの粘膜を丈夫にする働きがあるそうです。この風邪の引きやすい時期にぴったりの栄養食だったんですね！！
また、こんなに栄養素の高いチーズですが、残念ながらビタミンCとDが不足しているのでそれらを補う野菜を一緒に食べると効率よく栄養をとることができちゃうんです！！
どうですか？？
チーズって美味しい上に栄養も豊富で体を丈夫にする夢のような食材ですよね～(#^.^#)
そんなチーズを使って美味しいHanonのパンケーキと食べたら(*´ω｀*)きっとほっぺが落ちちゃいそうｗ
と、今来月のパンケーキの試作中です(”◇”)ゞ
皆様乞うご期待ください！！
それでは
明日は11時から元気にオープンしております。皆様の笑顔のために日々試行錯誤しておりますのでよろしくお願いしまーす((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
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