クレーム・パティシエール

こんばんは！

どーん！
いきなりですが、こちらはキッズパンケーキに付いているプチシュークリームです！

中に入っているのは「クレーム・パティシエール」というクリームで、
今日はこちらを紹介します☆

クレーム・パティシエールとはフランス語で
「お菓子職人のクリーム」という意味で、
お菓子屋さんで作る基本のクリームなんです。
つまり、それぞれのお店のこだわりの味なんですよ！

Hanonでも毎日作っています！

このように・・・☆

このクリームはキッズパンケーキのプチシューのほかには、
アップルシナモンと紅芋ミルフィーユパンケーキに使っています。

バニラビーンズの風味がしっかりときいて、
パンケーキとの相性もバッチリですよー☆
是非召し上がってみてください！

ちなみに！
「パティシエール」とは女性のお菓子職人のことで、
一般的に使われる「パティシエ」は男性のお菓子職人を意味しているそうですよ。

今日のトリビアでした～♪