皆さんこんにちは～（●＾o＾●）
夏休みもあっという間に終わって、もう新学期・新年度が始まる9月になりますね♪
この夏休みの間、ハノンにも真っ黒に日焼けした、笑顔も元気もいっぱいのキッズ達がたくさん遊びに来てくれましたっ☺
それぞれの夏休みの思い出に、ハノンはどんな風に残っているんだろう・・？( *´艸｀)
『美味しいふわふわのパンケーキ屋さん』
『また遊びにいきたい沖縄のところ』
そんな風に思っていてくれたら嬉しいな✨
さて、とはいっても沖縄のあつ～い夏はまだまだ続きます！！（笑）
ハノンでは綺麗で鮮やかな夏の夕日をイメージした、
【ゴルゴンゾーラとオレンジマーマレードのパンケーキ】を９月の夏季限定でご準備しています(^O^)／✨
強い塩味が特徴的なイタリアはゴルゴンゾーラ地方発祥のゴルゴンゾーラチーズ。
日本ではその塩味を生かしリゾットやパスタに使用される事が多いですが、本場イタリアではその塩味をはちみつ等の甘みと
組み合わせる食べ方が主流だそう☺
そこでHanonではたっぷり泡立てた生クリームにゴルゴンゾーラの塩っけとハチミツの甘さ等をミックスさせ、ふわっふわのムースに仕上げましたっ❤
塩味と甘み、生クリームのコクをしっかりと感じつつもシュッと一瞬で溶けてしまう軽い口当たりのこのムース✨
パンケーキの上にふんだんにのせていますが、それでも飽きる事はないんですよっ( *´艸｀)💕
もちろんそこにはいろいろな仕掛けが・・❢❢✨
パンケーキの間にはオレンジを丸ごとに煮詰めてつくった、ハノン自家製のオレンジマーマレードジャムを🍊🍊🍊✨
オレンジマーマレードの酸味と爽やかさがゴルゴンゾーラムースのコクを更に引き立てます♪♪
更にパンケーキの横にはキャラメルの香ばしさとほろ苦さが楽しめる、自家製キャラメルクリームチーズを添えました☺
こちらのキャラメルクリームチーズもゴルゴンゾーラムースとの愛称抜群❢❢✨
また、ココナッツやアーモンドスライス・カシューナッツをアクセントに加え、ムースとの食,感のコントラストもお楽しみ頂けます♪♪
・・クセの強いイメージのあるゴルゴンゾーラですが、ハノンではこうした色々な味を加え、バランスを考え、
老若男女問わずお楽しみいただけるよう工夫を凝らして、このゴルゴンゾーラとオレンジマーマレードのパンケーキを皆さんにお届けいたします☺✨
是非この機会に１度おためし頂ければ、、
そして新しい味の発見をして頂ければ✨と、スタッフ一同思っています💛
【９月の夏季限定パンケーキ】
ゴルゴンゾーラとオレンジマーマレードのパンケーキ
Ｓｔａｒｔ ｆｒｏｍ ・・ ９月３日（火曜日）
Seaside Cafe Hanon
Open hours… 土曜日・日曜日 ９時～１９時
火曜日～金曜日 １１時～１９時
＊パンケーキ ラストオーダー… 18時
＊月曜日定休（祝祭日の場合は翌日の火曜日定休）
Tell… ０９８-９８９-０６５３
本日のブログ担当✑なぎさ
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