11月のNEWパンケーキ

こんばんは!

 10月に入って2個目の台風発生!!今の予報だと今週金曜日あたりから接近するようです。
もうすぐ11月になるというのに台風来るなんて、何十年も生きてて珍しい現象です。これも異常気象なんでしょうか^_^;?
さて、
Hanonでは11月が「秋」をイメージして
今までとは一味違う新しいパンケーキが登場します!!

 じゃん
アーモンドプラリネのパンケーキ
どうでしょう?
秋を感じさせるシックなパンケーキ。
でも、いろんなこだわりが詰まっております♥
まずは
パンケーキにたっぷりかかっているアーモンドのプラリネソース。
まずは
プラリネとは??からですが
ローストしたアーモンドを今度はミキサーにかけてペースト状のしたものです。それを生クリームと合わせて滑らかでアーモンドの風味が芳ばしく濃厚な風味になっておりすごーくリッチな味わいに仕上げました!
そして、
隠し味にフレッシュの柚をはちみつでマリネした自家製はちみつ柚子をサンドしているので
こっくりとした甘みの中に爽やかな酸味が広がって後味はさっぱりしております。
また、アイスクリームは沖縄産のほうじ茶を使用。ほうじ茶の風味と自家製プラリネをバニラベースのアイスに練り合わせて作っておりますので、クリーミーなミルクの甘さと上品なほうじ茶とプラリネの香りが合わさって絶妙なハーモーニー!!
今回も甘さを控えて、大人仕様に仕上げております。
今まで以上にイチから丁寧に仕込みをして作り上げた至極のデザートパンケーキです。
11月1日から月末までの販売予定です。
ぜひみなさんお試しにいらしてくださいね~(^O^)/
そして、10月でハロウィンパンケーキは終了してしまいますのでこちらもお見逃しなくっ!
それでは
明日は平日なので11時から元気にオープンしております。皆様のお越しをお待ちしております。
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